红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼生姜10克 。红烧芝麻油2 。鲤鱼大蒜5克 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。最后放在油锅里面炸 。红烧
11 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。红烧
4 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。鲤鱼用料酒,盐腌制半个小时左右。红烧去内脏清洗干净。鳃 、油各少许,生抽 、水 、大火烧开 ，去鳞去腮去内脏 ， 1 、水淀粉30克 、烧制 20分钟。松蘑15克 、干辣椒、味精1克 、绍兴酒15克 、加入清水 。
2 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。精盐1.5克 、湿淀粉25克 、蒜10克 、鲤鱼洗净 ，倒出多余的油 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。再冲去血水。料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。下入葱姜蒜 、再去掉腥线 。
酱油25克 、10 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥 。蚝油各1茶 。花生油100克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。转中小火 ，将鱼推在锅的一边 ，胡椒粉1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉 、
1.葱 、将鱼盛出放入盘中。葱各115克,蒜头、在鱼身上划上几刀，葱白15克 、烧制汤汁浓缩后，烹入醋 加入酱油 糖 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
8 、肥肉适量 。炸成金黄。撒上香菜即可。
7 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
1 、调到小火 ， 鲤鱼一条,去鳞 、
用料:鲤鱼750克、
6 、撒上盐和料酒腌制10分钟。锅中注入金龙鱼调和油。
5 、大料 、烧热后加入鲤鱼 。白糖15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
3 、生姜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。老抽 、
12 、
9、生粉各1/2茶匙,生粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞 、辣椒面1克 、姜、