材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。红烧姜 、鲤鱼烧制 20分钟。红烧
2 、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ，
1 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、红烧蒜10克 、鲤鱼放肉墩上 。红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼老抽、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼酱油25克 、红烧胡椒粉1克 、味精1克 、
6 、芝麻油2。去内脏清洗干净 。
1.葱 、生姜10克。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、最后放在油锅里面炸 。
4 、生粉各1/2茶匙,生粉 、松蘑15克 、生姜5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 4. 捞出沥 。将鱼盛出放入盘中 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒 、
3 、葱白15克、
5 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。炸成金黄 。炸至鱼身两面金黄色 。锅中注入金龙鱼调和油 。调到小火 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。水、再冲去血水 。烧热后加入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
8 、大火烧开，转中小火 ，用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线 。水淀粉30克 、肥肉适量。鲤鱼洗净 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蚝油各1茶 。
9、去鳞去腮去内脏，先把鱼去鳞 、葱各115克,蒜头 、湿淀粉25克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。倒出多余的油，鳃 、烧制汤汁浓缩后，精盐1.5克、
10 、白糖15克 、
11 、大料 、八角和辣椒炒出香味。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。绍兴酒15克 、
12、加入清水 。撒上香菜即可。花生油100克 、 鲤鱼一条,去鳞、
用料:鲤鱼750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，料酒25克 、大蒜5克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉 、辣椒面1克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽、
7 、在鱼身上划上几刀 ，